KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP LÀ GÌ?

Release Date :22/Th3/20231 Views : 368

Kỹ thuật công nghiệp là một nhánh của quản lý kỹ thuật liên quan đến cách chế tạo hoặc làm mọi thứ tốt hơn, vượt qua một loạt các nguyên tắc liên quan đến sản xuất các sản phẩm công nghiệp hoặc tiêu dùng. Điều này có thể liên quan đến việc tăng hiệu quả, giảm chi phí sản xuất, cải thiện kiểm soát chất lượng, đảm bảo sức khỏe và sự an toàn của nhân viên, bảo vệ môi trường hoặc tuân thủ các quy định của chính phủ.

Các kỹ sư công nghiệp làm việc để giảm lãng phí thời gian, tiền bạc, vật liệu, năng lượng hoặc các hàng hóa khác bằng cách hợp lý hóa các thủ tục và quy trình. Điều này đạt được thông qua việc áp dụng kiến ​​thức và kỹ năng chuyên môn để xác định, dự đoán và đánh giá kết quả từ các quy trình và hệ thống. Kết quả của điều này cho phép tạo ra các quy trình và hệ thống mới, với các hoạt động quản trị kinh doanh trùng lặp với các lĩnh vực như kỹ thuật sản xuất và chế tạo, nghiên cứu vận hành, hệ thống và kỹ thuật chuỗi cung ứng, khoa học và kỹ thuật quản lý, kỹ thuật an toàn, kỹ thuật công thái học và hậu cần và hơn tùy theo nhu cầu của người sử dụng.

Lịch sử

Nguồn gốc của kỹ thuật công nghiệp có thể bắt nguồn từ sự khởi đầu của cuộc Cách mạng Công nghiệp vào cuối thế kỷ 18 . Khi các hoạt động thủ công truyền thống bắt đầu được cơ giới hóa thông qua các phát minh như máy kéo sợi jenny, tàu con thoi bay và động cơ hơi nước, do đó, việc sản xuất trên quy mô lớn hơn từ các địa điểm trung tâm trở nên khả thi. Khi các nhà máy và xí nghiệp bắt đầu mọc lên khắp nước Anh, khái niệm về một hệ thống sản xuất công nghiệp hóa bắt đầu hình thành.

Cuốn sách có ảnh hưởng ‘Sự giàu có của các quốc gia’ của Adam Smith đã giới thiệu các khái niệm về Bộ phận Lao động và ‘Bàn tay vô hình’ của chủ nghĩa tư bản, thúc đẩy ý tưởng về một hệ thống nhà máy trước khi James Watt và Matthew Boulton tạo ra cơ sở sản xuất máy tích hợp đầu tiên trên thế giới. Điều này bao gồm các ý tưởng về giảm lãng phí, kiểm soát chi phí và tăng năng suất cũng như đào tạo kỹ năng cho nhân viên.

Chuyến đi của Charles Babbage đến các nhà máy trên khắp nước Anh và Hoa Kỳ vào đầu thế kỷ 19 đã mở rộng những ý tưởng này, dẫn đến việc xuất bản cuốn sách của ông, ‘Về nền kinh tế của máy móc và nhà sản xuất’. Cuốn sách đã nghiên cứu các khái niệm cơ bản về kỹ thuật công nghiệp chẳng hạn như mất bao lâu để hoàn thành một nhiệm vụ và liệu nó có thể được chia thành các nhiệm vụ lặp đi lặp lại nhỏ hơn để tạo ra một quy trình tổng thể nhanh hơn hay không.

Những đổi mới ban đầu khác bao gồm việc tạo ra ý tưởng về các bộ phận có thể hoán đổi cho nhau của Eli Whitney và Simeon North, những người đã sản xuất súng cho Chính phủ Hoa Kỳ. Họ phát hiện ra rằng, bằng cách sản xuất hàng loạt các bộ phận có thể được sử dụng trong bất kỳ thành phẩm nào, có thể tiết kiệm chi phí bằng cách giảm nhu cầu về công nhân chuyên môn hóa.

Bất chấp những tiến bộ ban đầu này, ngành kỹ thuật công nghiệp bắt đầu với sự ra đời của quản lý khoa học và nghiên cứu về thời gian và chuyển động của Frederick Taylor (1865-1915). Các cuốn sách của ông, ‘Quản lý cửa hàng’ và ‘Các nguyên tắc quản lý theo khoa học’, đã được xuất bản vào đầu thế kỷ 20 . Họ đã giới thiệu một số phương pháp để nâng cao hiệu quả, bao gồm phát triển các tiêu chuẩn làm việc và giảm thời gian sản xuất dựa trên phương pháp khoa học, để cho phép mức độ dự đoán và độ chính xác cao trong các tác vụ thủ công.  

Frank Gilbreth và vợ Lillian đã đi tiên phong trong lĩnh vực mà sau này trở thành công thái học khi họ phân loại chuyển động của con người thành 18 yếu tố cơ bản có tên là ‘therbligs’. Những lò sưởi này đã chia nhỏ các chuyển động thành các đơn vị, thậm chí cho phép tối ưu hóa các chuyển động của công nhân để tiết kiệm thời gian. Họ cũng cho phép các công việc được thiết kế dựa trên các chuyển động để xác định thời gian cần thiết để thực hiện.

Khóa học chính thức đầu tiên về kỹ thuật công nghiệp được Đại học Bang Pennsylvania tạo ra vào năm 1908. Năm 1927, Technische Hochschule ở Berlin cũng giới thiệu bằng kỹ sư công nghiệp trước khi bằng tiến sĩ kỹ thuật công nghiệp đầu tiên được cấp bởi Đại học Cornell vào năm 1933.

Trong khi những tiến bộ học thuật này đang diễn ra, Henry Laurence Gantt đã giới thiệu biểu đồ Gantt vào năm 1912 để phác thảo các hành động và mối quan hệ trong một tổ chức và Henry Ford đã cố gắng cắt giảm thời gian sản xuất một chiếc ô tô từ 700 giờ xuống chỉ còn 1,5 giờ bằng cách sử dụng dây chuyền lắp ráp vào năm 1913. Ford cũng đi tiên phong trong ‘phúc lợi tư bản’, theo đó các ưu đãi tài chính được trao cho nhân viên để tăng năng suất.

Những năm 1940 chứng kiến ​​sự phát triển của khái niệm Quản lý chất lượng toàn diện (TQM), đã đạt được động lực sau khi Thế chiến II kết thúc. TQM nhấn mạnh tầm quan trọng của chất lượng trong các sản phẩm và quy trình thông qua mọi giai đoạn của hoạt động và đã trở nên thiết yếu đối với kỹ thuật công nghiệp. Kể từ đó, Six Sigma và tiêu chuẩn chất lượng ISO 9000 đã thay thế các khái niệm do TQM tạo ra.

Những thập kỷ tiếp theo chứng kiến ​​những tiến bộ hơn nữa trong các phương pháp kỹ thuật công nghiệp, bao gồm cả việc phát triển kế hoạch yêu cầu vật liệu. Tại Nhật Bản, các lý thuyết như Kaizen và Kanban đã xuất hiện, cải thiện chất lượng, lịch trình giao hàng và tính linh hoạt tại nơi làm việc. Những khái niệm này lan sang phương Tây thông qua các chương trình cải tiến liên tục khi ngành công nghiệp trở nên toàn cầu hóa hơn.

Năm 1985, nhà khoa học người Israel, Eliyahu M. Goldratt đã phát triển Lý thuyết về các ràng buộc của mình, nhằm tìm cách cải thiện tình trạng tắc nghẽn sản xuất cho đến khi chúng không còn tồn tại. Đồng thời, quản lý chuỗi cung ứng và thiết kế quy trình kinh doanh hướng đến khách hàng được đặt lên hàng đầu.

Hotline Zalo Messenger Up